2019 07/25
訂定「食品原料綠咖啡萃取物之使用限制及標示規定」
衛福部食藥署法規公告n nn【公告主旨】食品原料- 綠咖啡萃取物之使用限制及標示規定 【公告日期】2019.07.25 【公告內容】 一、 本規定依食品安全衛生管理法第十五條之一第二項及第二十二條第一項第十款規定訂定之。 二、 供食品原料使用之綠咖啡萃取物，應符合下列規...
2019 01/17
訂定「健康食品應加標示事項」
衛福部食藥署法規公告n nn【公告主旨】健康食品應加標示事項 【公告日期】2019.01.17 【公告內容】 一、 膠囊及錠狀健康食品，應於其容器或包裝上之「注意事項」中加註下列事項： (一) 「本產品非藥品，供保健用，罹病者仍需就醫。」字樣。 (二) 「請依建議攝取量...
2018 11/22
「食品安全衛生管理法」部分條文修正草案評論作業
衛福部食藥署法規公告n nn【公告主旨】食品安全衛生管理法部分條文修正草案評論作業 【公告日期】2018.11.22 【公告內容】 加工助劑之定義 加工助劑：指在食品或食品原料之製造加工過程中，為達特定加工目的而使用，非作為食品原料或食品容器具之物質；其於終產品中不產生...
2018 11/06
糞腸球菌(Enterococcus faecalis) 及 屎腸球菌(Enterococcus faecium)之使用限制
衛福部食藥署法規公告n nn【公告主旨】糞腸球菌(Enterococcus faecalis) 及 屎腸球菌(Enterococcus faecium)之使用限制 【公告日期】2018.11.06 【公告內容】 為保障國人健康及消費者之食用安全，將限制「糞腸球菌(Ent...
2018 10/04
幾丁聚糖(Chitosan) 之使用限制及其標示草案評論作業
衛福部食藥署法規公告n nn【公告主旨】幾丁聚糖(Chitosan) 之使用限制及其標示草案評論作業 【公告日期】2018.10.04 【公告內容】 為有效管理非傳統性食品原料並確保消費者之食用安全，以及統一規範不同來源之幾丁聚糖, 預告訂定「由蝦、蟹殼及黑麴菌絲體所製...
2018 10/03
修正「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」(非追不可)
衛福部食藥署法規公告n nn【公告主旨】修正「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」 【公告日期】2018.10.13 【公告內容】 為精進食品管理及完善產製供銷紀錄建立，並配合食品安全衛生管理法一百零六年十一月十五日修正，修正要點如下: 一、製造、加工、調配業者之產品...
2018 05/17
訂定「食用氫化油之使用限制」
衛福部食藥署法規公告n nn【公告主旨】訂定「食用氫化油之使用限制」 【公告日期】2018.05.17 【公告內容】 衛生福利部為維護國民健康，避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害，讓民眾食的安心，於105年4月22日發布訂定「食用氫化油之使用限制」，規定自10...
2018 04/23
預告訂定「食品業者應保存產品原材料、半成品及成品來源文件之種類與期間」草案。
衛福部食藥署法規公告n nn【公告主旨】預告訂定「食品業者應保存產品原材料、半成品及成品來源文件之種類與期間」草案。 【公告日期】2018.04.23 【公告內容】 食品業者應以書面或電子化方式，完整保存其收貨之原材料、半成品及成品之來源憑證或經供應者簽章紀錄等文件至少...
2018 02/22
可同時提供食品使用之中藥材品項
衛福部食藥署法規公告n nn【公告主旨】可同時提供食品使用之中藥材品項 【公告日期】2018.02.13 【公告內容】 一、先前中醫藥司公告215 種『可同時提供食品使用之中藥材』品項，因部分品項不合時宜，品項縮減至37項，因原先215種『可同時提供食品使用之中藥材』中...
2018 01/09
食品原料『番瀉』之使用限制及其標示
衛福部食藥署法規公告n nn【公告主旨】食品原料『番瀉』之使用限制及其標示 【公告日期】2018.01.09 【公告內容】 一、 使用食品原料「番瀉」應符合下列規定： 本品之使用部位為新鮮或直接乾燥之葉及莢，不得經萃取等其他加工處理。 本品僅限用於茶包，供沖泡飲用...