衛福部食藥署法規公告n nn【公告主旨】幾丁聚糖(Chitosan) 之使用限制及其標示草案評論作業 【公告日期】2018.10.04 【公告內容】 為有效管理非傳統性食品原料並確保消費者之食用安全，以及統一規範不同來源之幾丁聚糖, 預告訂定「由蝦、蟹殼及黑麴菌絲體所製...