Yeasts
酵素類 Enzyme
酵母菌是一種微生物，能發酵糖類的各種單細胞真菌，也是人類直接食用量最多的一種微生物，酵母菌應用在食品上歷史悠久，目前已知酵母菌菌種數多達1,000多種。酵母菌廣泛運用在發酵工業上，除了釀酒和製造麵包等大宗傳統發酵產品外，也可以產生各式酵素。
| 英文名稱 | 中文名稱 |
| AES Soy Based Enzyme Bulk Powder | AES 大豆發酵粉 |
| Alpha-Amylase | 澱粉液化酵素 |
| Botanical Fruit Extract | 綜合蔬果抽出物 |
| Brewers Yeast | 啤酒酵母 |
| Chromium Yeast | 鉻酵母 |
| Coenzyme Q10 | 輔酵素Ｑ10 |
| Green Papaya Extract | 青木瓜萃取物 |
| Lipase Mix | 脂肪分解酵素(混合) |
| Natto Enzyme | 納豆菌 (粉末) |
| Pineapple Extract | 鳳梨萃取物 |
| Selenium Yeast | 硒酵母 |
| Zinc Yeast | 鋅酵母 |
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