胺基酸 Amino Acids

---

是構成蛋白質的基本單位，也是人體不可或缺的營養來源之一。胺基酸能促進蛋白質合成，身體器官的形成和組織的修補，也會參與腦部經神訊息傳遞、荷爾蒙與酵素分泌以及免疫系統功能。胺基酸可分為必需胺基酸和非必需胺基酸，人體無法自行生成必需胺基酸，必需透過食物額外攝取的胺基酸，非必需胺基酸是身體可以自行製成而且用量足夠的胺基酸。補充優質的胺基酸，有益於身體維持正常的功能。