【公告主旨】食品原料- 魚油之使用限制

【公告日期】109.08.20

【公告事項】

一、 訂定機關：衛生福利部。

二、 訂定依據：食品安全衛生管理法第十五條之一第二項。

三、草案內容

1. 1. 來源：須為傳統可供食用魚類
   2. 魚油每日食用量以所含EPA及DHA總量計，限制不得超過2公克。(與現在規範一致)
   3. 經衛福部查驗登記並發給許可文件的「特定疾病配方食品」，其魚油原料的每日食用量以EPA及DHA總量計，限制不得超過5公克。

詳細網址: https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=26637