![[豆豉萃取] 網頁橫幅圖](https://materialworld.com.tw/wp-content/uploads/2025/09/ff-1500x430.jpg "豆豉萃取 Banner")
產 品
株式會社日本藥業研發的豆豉萃取 Fermented Soybean Extract Powder ( Touchi )，採用獨特發酵工藝，不僅保留黃豆精華，更能有效抑制雙醣分解，讓豆豉不再是家常調味品。嚴選有機大豆發酵而成的豆豉萃取，降低雙醣被分解成單醣，減緩血糖波動，幫助穩定血糖，是市場嶄露頭角的控醣推手。
- 源自傳統黃豆調味食材
- 獨家發酵技術
- 取得多國專利技術
- 抑制 α-葡萄糖苷酶，阻斷雙醣分解
- 經多項臨床證實幫助穩定血糖
特 性
具水溶
使用有機大豆
JAS、NOP與EOS認證
非基因改造
臨床實驗支持
素食可食、HALAL認證
機 制
豆豉萃取可阻礙α–葡萄糖苷酶作用，抑制雙醣類分解成單醣，降低體內對葡萄糖的吸收，減緩血糖上升。
實 驗
糖尿病受試者每日三餐餐前食用300mg豆豉萃取，持續6個月，受試者禁食血糖濃度與HbA1c濃度顯著下降，有助於血糖控制。
△ 對照組 ○ 豆鼓萃取組
安全證明
熱水萃取 OK!
無使用溶劑 OK!
安全性試驗 OK!
