【公告主旨】修正「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」

【公告日期】2018.10.13

【公告內容】

為精進食品管理及完善產製供銷紀錄建立，並配合食品安全衛生管理法一百零六年十一月十五日修正，修正要點如下:

一、製造、加工、調配業者之產品流向資訊增列回收、銷貨退回、不良相關紀錄，並新增庫存、報廢(含逾有效日期)原材料及產品相關紀錄

二、輸入業者之產品流向資訊

1. 增列回收、銷貨退回、不良相關紀錄,內容包含

• • 回收、銷貨退回與不良產品之名稱、總重量或總容量、原因及其處理措施
  • 回收、銷貨退回產品之返貨者，其名稱及地址

2. 新增庫存,內容包含

• • 庫存產品之名稱、總重量或總容量

3.  報廢(含逾有效日期)產品相關紀錄,內容包含

• • 報廢(含逾有效日期)產品之名稱、總重量或總容量、處理措施及發生原因

三、販賣、輸出業者之產品流向資訊增列回收、銷貨退回、不良相關紀錄，並新增庫存、報廢(含逾有效日期)產品相關紀錄

四、施行日期:108年1月1日

詳細網址: https://www.mohw.gov.tw/cp-16-44218-1.html