乳酸菌 Lactic Acid Barteria


乳酸菌(Lactic Acid Bacteria,LAB)是能代謝糖類,產生乳酸的細菌,在自然界中,只要有動、植物活動的地方,就會有足夠的營養提供乳酸菌生長。乳酸菌是益生菌中重要的一群菌叢,能增進腸內菌叢的品質。乳酸菌一直被認為是非常安全的菌種(GRAS, Generally Recognized As Safe),也是具有代表性的腸內有益菌。乳酸菌菌株也常使用於乳品、嬰兒配方、幼兒食品、發酵果汁、發酵豆製品、穀類食品與保健食品等產品。

   

英文名稱  中文名稱 
Bifidobacterium Longum  龍根菌 
(SLC-18) Lactobacillus Casei   專利乾酪乳酸桿菌 
(SLP-18) Lactobacillus Paracasei   專利副乾酪乳桿菌 
(SLR-28) Lactobacillus Rhamnosus   專利鼠李糖乳酸桿菌
Lactobacillus Rhamnosus  鼠李糖乳桿菌 
(NB17) Pediococcus Pentosaceus   戊糖片球菌 
Lactobacillus Sporogenes  芽孢乳酸菌 
Probiotic Complex  綜合益生菌粉 

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